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牛肉炒大葱好吃吗？

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牛肉炒大葱，是一道家常菜，也是一道非常受欢迎的菜品 。这道菜以牛肉为主料，配以大葱、生姜、蒜等调料，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人食用的美食佳肴 。
材料准备

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牛肉、大葱、生姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、油 。
制作步骤

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1.牛肉切片，加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
2.大葱切段，生姜、蒜切末；
3.锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香；
4.加入腌制好的牛肉，翻炒至变色；
5.加入大葱段，继续翻炒；
6.加入盐、生抽、老抽、料酒翻炒均匀；
7.加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟；
8.收汁后即可出锅 。
牛肉炒大葱的特点【牛肉炒大葱好吃吗】

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1.口感鲜美：牛肉炒大葱的口感鲜美，牛肉鲜嫩多汁，大葱的清香味道与牛肉相互融合，令人食欲大开 。
2.营养丰富：牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含维生素B、铁、锌等营养成分，大葱也富含维生素C、钙、铁等营养成分，这道菜品不仅美味可口，还有很高的营养价值 。
3.易于制作：这道菜品的制作方法简单，材料易于采购，操作简单，适合初学者尝试 。
总结

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牛肉炒大葱是一道美味可口、营养丰富、易于制作的菜品，不仅适合全家人食用，也适合在各种场合中担任主角 。如果你还没有尝试过这道菜品，不妨试一试，相信你会爱上这道美食佳肴 。

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