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解锁平菇新吃法凉拌平菇，真的超级好吃，酸辣又开胃，鲜嫩爽口，好吃不胖！下饭下酒，当零食都敲赞做法简单，快一起试试吧～
By 厨房笔记-fang
用料

• 平菇 350克
• 蒜末 1茶匙
• 葱蒜 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐和鸡精 各5克

做法步骤
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1、先调个酱汁：碗中加入，蒜末，葱花，辣椒粉

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2、淋入热油

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3、加入两勺生抽

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4、两勺陈醋

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5、少许盐和鸡精

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6、半勺白糖

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7、一勺蚝油

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8、搅拌均匀

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9、平菇洗干净

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10、撕成小朵

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11、放入锅中煮熟捞出沥干水分

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12、放入碗中，倒入酱汁拌匀即可

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13、酸辣过瘾超下饭
【 辣椒粉|酸辣开胃巨好吃??嫩滑爽口的凉拌平菇】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！