鱿鱼须爆香芹
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1.将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入开水中快速焯一下，捞出;芹菜择洗干净，切段。2.锅中热油，放入芹菜段和盐快速翻炒，沿锅边洒一点水，炒至芹菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼、酱油和香油，炒匀即可。葱油蒸金针菇
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1.金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。.葱白和葱叶分别切成葱花备用。3.炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。4.葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。.撒上葱叶关火。5.把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用。油菜炒白玉菇
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1热锅凉油，放入白玉菇翻炒2白玉菇5成熟时再放入油菜继续翻炒，盐少许淀粉勾芡出锅
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