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9、把包好的包子垫上油纸，依次放入蒸笼，继续发酵至两倍大。锅上汽蒸20分钟，关火焖5分钟即可。


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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：豆角肉馅包子就做好啦，这样蒸出来的包子松软鲜香，肉馅鲜香多汁，一点也柴，四季豆的清香脆甜，搭配上肉馅的鲜嫩多汁，实在太美味了，咬一口又鲜又嫩，蓬松暄软又营养，当早餐吃再合适不过了，我们全家人都特别爱吃，而且热天用四季豆做馅料开胃好吃还不油腻，每回蒸一锅上桌不够吃。搭配豆浆牛奶一起吃，一顿美味的营养早餐就搞定啦。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。


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Lily美食谈烹饪小贴士：
1、四季豆一定要熟透了再食用，所以需要先焯水断生后再切碎做馅料，这样做出来的四季豆既保证熟透营养和营养也不容易流失。
2、肉馅的部分建议选择3分肥肉7分瘦肉，这样搭配做的肉馅更鲜香不柴。分多次少量添加葱姜水搅拌至肉馅吸饱水分，这样蒸出来的肉馅更细嫩多汁。
【 鲜香|夏天韭菜芹菜靠边站，此菜2块一斤，消暑清口，切碎蒸包子特美味】3、蒸好的包子别急着马上出锅，关火焖上5-8分钟，这样蒸出来的包子更松软好吃还不塌陷。