吃过日料的朋友，肯定都知道三文鱼，通常做刺身比较多。当然了，除了刺身的吃法，三文鱼还能煎着吃! 三文鱼的价格不便宜，而且不同部位，就是不同的价格。 今天买了一个生鲜超市促销的三文鱼鱼头，只花了9.9元，做了一道盐烤三文鱼鱼头，鱼头上的皮经过烤制以后，吃起来酥酥脆脆的，非常的香，而且做法也特别的简单。 一起来看看我是如何做的吧! 用料： 三文鱼鱼头，柠檬，黑胡椒碎，盐，油。
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做法： 三文鱼鱼头清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面的水分。
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往三文鱼鱼头上，拧入一些黑胡椒碎和盐，正反两面都抹均匀，把三文鱼鱼头腌制10分钟。
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把腌制好的三文鱼鱼头放入烤网上，在三文鱼鱼头表面刷一层油，入烤箱，用230度上下火烤10分钟。
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烤好后取出，给鱼头翻面，放入烤箱，继续烤15分钟。
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烤到三文鱼鱼头表面微微发焦，即可出炉。吃的时候，在表面挤上一点柠檬汁，这道盐烤三文鱼鱼头就做好了，做法是不是特别的简单呢?烤得微焦的鱼头，表皮是酥酥的，吃起来特别的香，喜欢吃三文鱼鱼头的朋友可以试试哦!
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