可以当下午茶点心的巧克力麻薯，颜值高味道佳以前在农村参加宴席的时候就会经常吃到麻薯，麻薯是用土豆粉做成的，上面有很多芝麻，经过油炸，起来是非常好吃的。所以小时候特别盼望参加宴席会有很多，很多好吃的东西，小时候很容易满足。但是长大之后就变得不那么快乐了，有很多事情都满足不了了，就单单讲吃麻薯的问题，现在我都会喜欢放一些巧克力。原来的原味的并不能满足我了。
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对于我来说巧克力是我最喜欢吃的甜食，每次喝奶茶或者是吃饼干的时候，我都会挑选巧克力味的吃的，因为觉得巧克力是世界上最甜的食物。它可以治愈一切伤痛，我每次吃甜食的时候也是我最快乐的时候，尤其是特殊时期身体里面需要特别多的多巴胺。它可以短暂的麻痹我，让我开心，但是我还是比较控制的，因为我比较胖。【菜名】：巧克力麻薯【所需食材】：纯牛奶100克、白砂糖20克、玉米油20克、高筋面粉15克、可可粉8克、木薯粉100克、鸡蛋液1个、巧克力豆15克【烹饪过程】：1、首先将制作巧克力麻薯所需要的食材以及调料全部备齐，各种配料都放在各自的碗中，然后把这些小碗都铺在桌子上备用，能节省大半的时间。
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2、准备一个平底锅，开小火将锅烧热，然后往锅中按顺序依次加入适量的牛奶、白砂糖、玉米油。
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3、再把碗中的高粉还有可可粉也倒进平底锅中。
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4、用筷子不停地搅拌锅中的各种配料，使其融合在一起，形成浓稠状的混合液。
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5、这时候再把碗中的木薯淀粉放进锅中，使其完全覆盖住混合液。
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6、再将鸡蛋打碎放在碗中，并搅拌均匀后缓缓倒进锅中，与木薯粉汇合。
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7、不停地搅拌木薯粉，直到面糊形成三角状，这才是面糊最理想的状态。
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8、最后再往锅中加入事先准备好的可可豆。
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9、把可可豆与面糊搅拌均匀，然后再一起装进裱花袋中，一次性装不完可以多分几次。
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10、准备一个烤盘，烤盘上铺上一层吸油纸，然后用裱花袋在烤盘上挤出巧克力花，并用手指或者其它工具，将小花上的尖压平。
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11、把烤盘放进烤箱中，温度设置190度，先预热10分钟，然后再调至170度烘烤20分钟。
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12、20分钟过后，巧克力麻薯就烤好了，拿出来放在盘子上，摆盘放一个小草用来点缀。
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13、麻薯表面全是巧克力豆，咬一口里面的馅料直往外冒。
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【烹饪技巧】1、加入鸡蛋液时，要分批次少量的加入，切记不要一股脑全倒进去，要等每一次彻底搅拌均匀后，再加下一次鸡蛋液，直到鸡蛋液全部加完为止。2、在烘烤的过程中，中途千万不要打完烤箱，否则进入冷空气麻薯不会变脆，而且烤箱一定要先预热再烘烤。3、裱花袋的口要剪得大一些，不然的话面糊中的可可豆不容易被挤出来，弄不好还会挤破裱花袋。