可想而知 ， 当一堆这种东西堆积在你的体内，你的血管，那不是堵得慌，实在是流不动?。《嘤嗟闹疽蛭荒芗笆弊刍诟卧?nbsp;， 从而引发肝炎、非酒精性脂肪肝等一系列肝病，严重的还会导致肝功能衰竭 。
那么什么是高脂肪食物呢？
1、食用油 。食用油脂肪含量是很高的，不要误以为食用油是植物榨出来的，那肯定绿色健康，那你就大错特错了，事实上植物油和猪油等动物脂肪都属于高脂肪食物 。需要注意的是，平时的使用要适量 。
2、肉类的品种很多 ， 比如牛肉、羊肉、猪油、鸡肉、鸭肉和鱼肉 。其实，所有的肉类，以及动物内脏都含有大量的脂肪 ， 相比较而言，鸡肉和鱼肉的脂肪含量较少 。
而猪肉、牛肉，以及相关的肉制品都至少含有20%—30%的饱和脂肪 。比如猪肝、鸡肝、羊肝、猪脑等动物内脏 ， 看似普普通通 ， 实际上他们也含有比较多的脂肪 。在食用的时候要适量 。
3、你敢信吗？有一种水果脂肪含量很高 ， 那就是榴莲 。气味独特，可能会有人不太喜欢，而喜欢吃的人常常能够一口气吃很多 。
要知道榴莲的脂肪含量其实很高，甚至可以和肥猪肉相比 。所以 ， 对于喜欢榴莲的小伙伴来说，一定要控制摄入量，切不可过量食用 。
4、少喝浓汤或奶白色的汤！
很多人都喜欢喝西餐厅的汤 ， 比如南瓜浓汤和蘑菇浓汤 。为什么这两种汤都那么浓香呢？
主要是黄油、奶酪、奶油的功劳 。营养学里有一句经典的话：越高脂的食物越美味；所以浓香可口的美食都可能藏着多多的脂肪 。
5、坚果 。比如夏威夷果、碧根果、核桃、松子、花生等 ， 均含有较多脂肪 。
如果经常吃高脂肪食物，血液流经血管里的阻碍会变大，可能会诱发多种慢性疾病 ， 因此，日常生活中应该注意不能过多摄入高脂肪的食物 ， 这类食物吃多了可能会对人体产生不利影响 。
因此，在日常生活中，我们应该饮食要清淡，一定要注意少油少盐，不要为了贪香，选择重口味 。
戒烟戒酒，压力大就换种其他的消遣方式，不要拿自己的生命健康开玩笑 。切忌不要吃发霉的东西，不要因小失大 。
要少吃如五花肉、肥牛等，可以适当地吃一些脂肪含量较低的去皮鸡肉、鱼虾肉、里脊肉(猪肉、牛肉) ， 尤其可多吃深海鱼类；最后，健康膳食，多吃一些绿色蔬菜、水果、五谷杂粮、红薯等高膳食纤维的低脂肪食物，促进消化，又可提供足够能量以正常进行日常活动 。
不要喝被污染的水肝脏在我们体内充当的一个主要作用就是加工过滤血液，就像一个“自来水厂”，把天然水引进厂子加工装置，“杀菌消毒”、“水质软化”等等 。
肝脏会过滤分解掉由肠道或是其他身体部位吸收的废物或是毒物，然后以无害物质的形式分泌到胆汁或者血液，最终排出体外 。简单来说，肝脏就是我们体内的“解毒大佬”，体内产生的废物、毒物，或者吃进去的毒物等，都要肝脏来过滤排出 。
可是“大佬”也有无能为力的时候?。?
一旦我们摄入污染水质，污染水分子通过血液循环进入心脏，又输送到千万条血管，就会促使血液的质量降低，进而可能形成肝炎、肝硬化甚至肝病等 。
因此，水污染的水质是造成肝病的一大原因 。出现该现象的主要原因是环境污染让地表水早已变得没那么安全了，而且这些地表水如翟沟、塘水，可能含有蓝绿藻，而其所含的蓝绿藻素有明显的促肝癌作用 。

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