白开水放多长时间就不能喝了？听听专家怎么说 _多滚水

张大姐与丈夫都有晨练的习惯，她习惯在每天晚上临睡前烧一壶白开水，经过一夜的放凉，在第二天出去晨练带上，夏天炎热，放凉的水温度正好可以入口，运动后小口小口喝下去，也给晨练后热乎乎的身体带来了一丝凉爽。

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张大姐的儿子今年大二，小伙子的学校暑假时间比较长，他自告奋勇要加入晨练的队伍，也想跟着父母一起多运动增强身体素质。
于是，两口子出门晨练时就带上了这个一米八多的“拖油瓶”，还给张大姐增加了任务量，每天还要多烧一壶水冷着，不然一家三口还要为水“争抢” 。
这天，张大姐像往常一样先烧了一壶水倒进水杯晾凉，打算再烧一壶时却被儿子制止了。
张大姐的儿子解释说隔夜水里面含有亚硝酸盐，喝多了会有致癌的风险，他们同学前段时间就因为喝多了隔夜水，亚硝酸盐中毒就医了。
儿子建议张大姐，以后可以买几件瓶装水放在家里，出门的时候带上，人在家的时候随时喝随时烧水。
张大姐听完觉得很不以为意，自己跟丈夫喝了一辈子隔夜水，也没见身体出现什么问题，现在的年轻人就是缺乏锻炼，身体素质太差，才会引起这个病，那个病的；再说了，儿子是受过高等教育的人，怎么也会轻信这些伪养生文呢？
儿子不好意思的表示，其实他们年轻人也是很注意健康保养的，平时没少看这些养生文增加知识，喝水都是保温杯里泡枸杞，吃饭还要计算营养有没有均衡摄入。
当然看这些养生知识，他也是经过多方求证才相信的，像烧开的隔夜水不能喝，他足足看了十多个医生的讲解，还有医生说反复煮沸的水也是含有超标的亚硝酸盐，饮用会有致癌风险。
张大姐听完真的是哭笑不得，儿子放着自己家里两个医生不信不问，跑去轻信那些伪养生，简直就是对她和丈夫专业能力的亵渎，她拍拍儿子，有保持健康的心是好的，但还是不要轻信那些伪养生的好，让她来简单讲讲隔夜水会不会致癌吧。
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隔夜水不能喝？会致癌？相信“隔夜水会致癌”这个说法已经在朋友圈内广为流传了，上到八十，下到十八，都对这个说法深信不疑，为什么这个传言会引起这么的大的震动呢？
夏天天气炎热干燥，不少人都习惯了睡前一杯水，早起一杯水，但起床后烧水很耽误时间，沸水要放置很久才能勉强入口，大家都会在前一天晚上准备好第二天要喝的水，家家户户都是如此，正是因为这样，“隔夜水会致癌”这个传言才会引起这么大的震动。
实际已经有研究证实了， “隔夜水会致癌”是无稽之谈。早前，安徽医科大学公共卫生学院的研究团队针对人们担心的水中的“亚硝酸盐”致癌物进行检测，结果发现，隔夜水放了好几天，亚硝酸盐的含量依然符合国家饮用标准，只是其中的细菌含量有明显增加。

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反复煮沸的水同理，亚硝酸盐含量是有增加，但始终符合国家饮用标准，哪怕是将自来水反复煮沸十次八次，里面产生的亚硝酸盐含量也只有国家饮用水标准的3％，远远达不到致癌的含量。所以，不论是隔夜水，还是反复煮沸的水，都可以正常饮用。

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听完张大姐的解释，儿子不好意思的承认，在身体健康这方面还是要听父母的，原来他只想着证明自己长大了，有判断事情的能力，想跟父母科普自己学到的新知识，没想到却闹了笑话。

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