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鲜银鱼 , 是一种口感鲜美、营养丰富的鱼类,被广泛应用于中华美食中 。它不仅富含蛋白质、维生素和矿物质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体健康有很多好处 。今天,我们将为大家介绍多种做法,让你吃出不一样的美味!
烤鲜银鱼
材料:鲜银鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁
【鲜银鱼,多种做法大全,让你吃出不一样的美味!】步骤:
1. 将鲜银鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成两半 。
2. 在鱼身上撒上盐和黑胡椒粉,再淋上橄榄油和柠檬汁,腌制15分钟 。
3. 预热烤箱至200度 , 将鲜银鱼放入烤盘中,烤10-15分钟即可 。
清蒸鲜银鱼
材料:鲜银鱼、姜片、葱段、盐、料酒、香菜
步骤:
1. 将鲜银鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成两半 。
2. 在鱼身上撒上盐和料酒 , 再放上姜片和葱段,腌制15分钟 。
3. 将鲜银鱼放入蒸锅中 , 蒸10-15分钟即可 。
4. 蒸好后,撒上香菜即可 。
煎鲜银鱼
材料:鲜银鱼、盐、黑胡椒粉、葱花、姜片、橄榄油
步骤:
1. 将鲜银鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成两半 。
2. 在鱼身上撒上盐和黑胡椒粉,再放上葱花和姜片,腌制15分钟 。
3. 热锅加橄榄油,放入鲜银鱼,中火煎3-5分钟 。
4. 翻面继续煎3-5分钟,两面金黄即可 。
炸鲜银鱼
材料:鲜银鱼、盐、黑胡椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包屑、油
步骤:
1. 将鲜银鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成两半 。
2. 在鱼身上撒上盐和黑胡椒粉,腌制15分钟 。
3. 准备三个碗,一个放面粉,一个放淀粉和鸡蛋,一个放面包屑 。
4. 将鲜银鱼依次在面粉、淀粉和鸡蛋、面包屑中裹上 。
5. 热油至七成热,将鲜银鱼放入炸至金黄色即可 。
总结:
以上就是鲜银鱼的多种做法,希望大家可以尝试一下 , 享受不同的口感和美味 。无论是烤、清蒸、煎还是炸,都能让鲜银鱼发挥出它的最佳味道 。
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