糯米果，外形圆乎，咬上一口软糯的外皮，里面夹带的甜馅立刻就呈现出来，吃上一口，香甜美味，回味无穷。


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好吃的糯米果不光在外面能买到，其实在家做也很简单，包上你喜欢的馅料或者水果，好吃的停不下来。
【 白心|摆摊小吃糯米果来了，软糯香甜，放三天都不会硬，制作简单】

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1，300克糯米粉中加180毫升的清水，边加边搅拌，双手揉搓，让水分充分吸收进去。搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。


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2，将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。


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3，水开后蒸20分钟。


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4，像这样没有白心就是熟了。


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5，大碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化。


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6，加120毫升的凉白开。


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7，充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。


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8，充分的拉扯光滑。盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。


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9，30分钟后，取出糯米团揉搓均匀，这里我做了一份抹茶味的，所以我把它分成了两份。


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10，在一半中加适量的抹茶揉搓均匀。


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11，分别把两种颜色的面团都拉扯均匀，拉至光滑。然后均匀分块。


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12，将面皮拉一拉，放入奶油奶酪，再放入自己喜欢的水果包裹起来。


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13，裹上一层椰蓉就可以了，放入冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好。