大家好，今天用糯米粉做好吃的一个做法，两种口味非常的好吃。首先在盆中放250克的糯米粉，用300毫升刚烧的开水，边倒边搅拌，搅拌成黏稠的状态，先用开水把糯米粉烫一半，这样比较有黏性，等下活面的时候就比较容易操作了。



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接着再分次加入250克的糯米粉，先搅拌均匀，再下手揉成面团！面团的软硬度，像这样就可以准备一个模具里面刷上一层油，这样比较容易脱模。然后把揉好的面团放在模具中，用手再整理一下，整理平整之后，上面再盖上一层保鲜膜，开水上锅大火蒸40分钟，40分钟之后把模具取出来，拿掉保鲜膜，让他先放凉，然后倒扣在案板上脱模，把刀刷一下油，这样可以防止粘连，切成均匀的小块，把电饼撑开薄饼的模式，不需要刷油，直接把小块放在电瓶车上开小火慢慢烙，一分钟之后把它翻一个面，使两面都均匀的瘦肉，把切口处也绕一下，这样口感会更好。



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烙至两面金黄，像这样就可以出锅放在盘子上，撒上适量的烧烤料，也可以撒上适量的蜂蜜，根据自己喜欢的口味随意调，两种口味都非常的好吃！这里再强调一点，煎制的过程中，每一个小块中间都要留有缝隙，避免粘连。如果吃不完的话，可以放在冰箱冷藏保存，由于没有加盐也没有加糖，可以放一个星期。
【 吃法|糯米粉的新吃法，1种做法2种口味，又软又糯还拉丝，8个不够吃】


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