“一斤鱼吃三斤鱼”，这是很多人的观点 。实际上，这个说法并不科学 。从历史的角度看 ， 这是人们对鱼类资源进行过度捕捞的结果 。如果不减少鱼类数量 ， 那么未来鱼类资源将会越来越少，最终可能威胁人类健康和生命安全 。随着渔业生产向规模化、集约化发展 ， 养殖规模进一步扩大，水体中水生生物富集程度会更高，水质污染也会随之加剧 。

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一、养殖生物富集产生的危害
养殖生物富集会导致鱼类营养失衡 ， 致使鱼的品质下降 。很多时候，鱼苗、饵料等食物难以消化，导致营养不良，抵抗力下降，甚至导致死亡 。养殖生物富集还会使水体变浑浊 ， 甚至可能影响到鱼群繁殖 。当养殖生物过度富集时，就会导致水体中污染物浓度上升，从而引起鱼类病害的发生 。同时，养殖生物富集也会导致病原菌在水体中大量繁殖，进而危害到水产品的健康安全 。除此之外，在养殖过程中，养殖生物会释放有毒有害物质如氨、硫化氢、甲烷等，这些气体若被鱼群吸入或消化吸收后会产生毒素威胁到人体健康 。如果养殖不规范则不仅无法实现净化水环境的目标，而且还可能威胁到水产养殖者赖以生存的天然渔业资源 。
二、哪些养殖模式导致鱼类过度繁殖
【生物富集，鱼怎么吃才安全】许多人认为，既然有“鱼生”，就应该有“鱼养” 。事实上，在经济鱼类中 ， 并不存在所谓的“鱼养” 。从某种意义上说，经济鱼类实际上是依赖于繁殖 。但是，鱼类的过度繁殖并不是一朝一夕形成的，是由于养殖业迅速发展、捕捞过度、养殖密度过高、水环境质量下降、养殖品种单一、捕捞工具落后、饲料营养不均衡等因素所致 。
三、多种鱼富集对人体的危害
如果鱼类数量下降，可能会导致鱼代谢发生异常 ， 从而对人体产生危害 。比如，有些鱼可能含有重金属等有害物质 。在鱼类富集的水体中 ， 各种有害物质超标现象也比较常见 。鱼吃进肚子后会有什么危害呢？
四、我国开展了渔业富集工作现状和存在问题
目前，我国主要开展了水产养殖污染防控、渔业富集研究，并取得了一定的成绩 。但同时也存在一些问题，如：a.大量的水生生物死亡现象仍然普遍存在；b.大量藻类爆发，水体污染严重；c.水产养殖面源污染物导致了鱼类的过度繁殖；d.水质污染严重降低了鱼类营养水平 。

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