文章插图
鲍鱼焖五花肉家常做法大全
家常菜中的鲍鱼焖五花肉是一道美味可口的菜品，不仅味道鲜美 ， 而且制作过程简单 。今天我们就来分享一下鲍鱼焖五花肉家常做法大全 。
材料准备：
五花肉500克、鲍鱼2只、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、清水适量 。
步骤一：五花肉焯水
将五花肉切成块状，放入开水中焯水，焯水时加入适量的料酒，焯去血水 ， 焯水后捞出备用 。
步骤二：鲍鱼处理
将鲍鱼清洗干净，去掉外壳，将鲍鱼肉取出，切成小块备用 。
步骤三：炒五花肉
将焯好水的五花肉放入锅中，加入适量的油，煸炒至五花肉表面金黄色 。
步骤四：加调料
加入葱姜末炒香 ， 加入生抽、老抽、糖炒匀 。
步骤五：焖煮
加入清水，将鲍鱼块放入锅中，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直至五花肉煮烂 。
步骤六：调味
加入适量的盐，翻炒均匀 ， 出锅前撒上葱花即可 。
小贴士：
1. 焯水时加入料酒可以去除五花肉的腥味 ， 焯水的时间不宜过长，否则会影响口感 。
2. 炒五花肉时一定要煸炒至表面金黄色，这样可以使五花肉更加美味 。
3. 焖煮时间不宜过长 ， 否则会影响鲍鱼的口感 。
4. 调味时要适量，不要过咸 。
5. 鲍鱼可以根据个人口味进行添加，可以加入其他调料一起焖煮 。
总结：
【鲍鱼焖五花肉家常做法大全】鲍鱼焖五花肉是一道美味可口的家常菜，制作简单，味道鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择 。以上就是鲍鱼焖五花肉家常做法大全，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的鲍鱼焖五花肉 。

• 可以一起炖！鲍鱼和咸肉完美搭配的美味炖菜
• 生鲍鱼蒸多长时间 清水鲍鱼煮几分钟最好
• 鲍鱼可以直接炒着吃吗 鲍鱼可以炒着吃吗
• 如何做出美味的鲍鱼边干？
• 看视频学做正宗油焖大虾，步步教你做出口感鲜美的美食！
• 学会做鲍鱼冬瓜黄芪包汤，让你的餐桌更加丰富多彩！
• 排骨红烧鲍鱼的制作方法
• 学习正宗红焖羊排的配方，让你的口味更加地道
• 电饭锅焖排骨的家常做法
• 虾酱蒸五花肉蒸多久 虾酱蒸五花肉有什么营养功效