【红烧鱼尾，全网最详细做法合集！】

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红烧鱼尾的做法大全
红烧鱼尾是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富 。今天，我将为大家介绍全网最详细的红烧鱼尾做法合集，让您在家也能轻松制作出美味的红烧鱼尾 。
第一种做法：传统红烧鱼尾
材料：鱼尾、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒、清水、油 。
步骤：
1.将鱼尾洗净，切成段 。
2.将葱、姜切成末备用 。
3.在锅中倒入油，烧至七成热 ， 放入鱼尾煎至两面金黄 。
4.捞出鱼尾，倒掉锅中多余的油 。
5.在锅中加入清水 ， 放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒煮开 。
6.将煮开的调料汁倒入炒锅中，放入煎好的鱼尾 ， 大火烧开后转小火焖煮10分钟即可 。
第二种做法：红烧鱼尾煲
材料：鱼尾、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒、清水、油 。
步骤：
1.将鱼尾洗净，切成段 。
2.将葱、姜切成末备用 。
3.在锅中倒入油，烧至七成热，放入鱼尾煎至两面金黄 。
4.捞出鱼尾，倒掉锅中多余的油 。
5.在砂锅中加入清水，放入鱼尾、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒煮开 。
6.将煮开的调料汁倒入炒锅中，大火烧开后转小火，放入煮好的鱼尾，盖上盖子焖煮10分钟即可 。
第三种做法：红烧鱼尾豆腐煲
材料：鱼尾、豆腐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒、清水、油 。
步骤：
1.将鱼尾洗净，切成段 。
2.将豆腐切成小块备用 。
3.将葱、姜切成末备用 。
4.在锅中倒入油，烧至七成热 ， 放入鱼尾煎至两面金黄 。
5.捞出鱼尾，倒掉锅中多余的油 。
6.在砂锅中加入清水，放入鱼尾、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒煮开 。
7.将煮开的调料汁倒入炒锅中，大火烧开后转小火 ， 放入煮好的豆腐和鱼尾，盖上盖子焖煮10分钟即可 。
结尾：
以上就是全网最详细的红烧鱼尾做法合集，您可以根据自己的口味选择不同的做法进行制作 。红烧鱼尾不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合全家人享用的菜肴 。希望大家在家制作红烧鱼尾时能够成功，享受美食的同时也能增进家人之间的感情 。

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