1.将韭菜洗净 ， 切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳 ， 洗净；葱洗净 ， 切成段；姜洗净 ， 切成片 。
2.将锅烧热 ， 放入植物油烧沸后 ， 先将葱下锅煸香 ， 再放入虾和韭菜 ， 烹入黄酒 ， 连续翻炒 ， 至虾熟透 ， 起锅装盘即可 。
孕中期食谱：海米海带丝
材料：海米50克、海带丝200克 。
调料：姜丝、料酒、酱油、香油各适量 。
1.将海米洗净 ， 入蒸锅隔水蒸至柔软 ， 取出；海带丝洗净 ， 焯水 ， 捞出沥干 ， 加入料酒腌渍片刻 ， 备用 。
2.海带丝放入盘中 ， 放入姜丝、海米 ， 加入酱油 ， 淋上香油拌匀即可 。
温馨小提示：海米和海带属于海产品 ， 多吃对胎儿的大脑发育有很好的作用 。

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孕中期食谱：土豆烧牛肉
材料：牛肉、西红柿、土豆各50克 ， 洋葱25克 ， 食用油5克 ， 精盐、白糖各适量 。
做法：牛肉洗净切块 ， 放入白水锅中用大火煮开 ， 后改以小火煮 ， 熟后捞出备用 。土豆洗净 ， 去皮 ， 切块 ， 入牛肉汤中煮熟 。西红柿洗净切块；洋葱剥皮、洗净、切块 。坐油勺 ， 油热后煸炒西红柿 ， 加入洋葱再煸炒片刻 ， 倒入牛肉、土豆 ， 加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅 。
特点：菜肴色泽美观 ， 酸、甜香适口 ， 含有较高的优质蛋白质、较多的维生素C 。
以上就是孕中期营养食谱 ， 希望各位准妈妈能够喜欢 ， 同时还可以增加更多的营养 。
孕中期食谱：胡萝卜炖牛腩
材料：牛腩300克、胡萝卜100克 。
调料：料酒、葱段、姜片、盐、清汤各适量 。
1.将牛腩洗净 ， 切块 ， 焯水 ， 捞出 ， 沥干 ， 备用；胡萝卜洗净 ， 去皮 ， 切滚刀块 ， 备用 。
2.锅置火上 ， 倒入适量清汤 ， 放入牛腩块、料酒、姜片、葱段煮沸 ， 开锅后用小火焖煮20分钟 ， 放入胡萝卜块煮1小时 ， 加入盐调味即可 。
温馨小提示：牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉 ， 黄牛的新鲜牛腩为最好 。


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孕中期食谱：糖醋带鱼
材料：带鱼500克 。
调料：植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花各适量 。
1.将带鱼去掉鳍、头、尾、肚内黑膜等 ， 冲洗干净后 ， 切成长块 ， 用适量料酒和酱油浸泡约半小时 。
2.锅内倒油烧热 ， 边炸边翻 ， 待两面都呈黄色时捞出 ， 滤去余油 。
3.锅内留适量底油 ， 煸香葱花后倒入炸好的鱼块 ， 再倒入适量料酒 ， 盖上盖焖几分钟 。
4.加入糖、醋等再煨几分钟 ， 使糖醋味进入鱼肉内即可 。
孕中期食谱：番茄烧牛肉
材料：牛肉200克、番茄150克 。
调料：酱油、白糖、盐、葱花、姜末、料酒、植物油各适量 。
1.将牛肉洗净 ， 切方块；番茄洗净 ， 用沸水焯烫去外皮 ， 切块 ， 备用 。

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