以上3类人是不宜食用蜂蜜的人 ， 除此之外 ， 都可以放心喝蜂蜜水 ， 当然 ， 喝蜂蜜要选择好蜂蜜 ， 大众蜂蜜 ， 现在假蜂蜜太多 ， 挑选时需注意 ， 以免上当受骗 。
哪些人不宜喝蜂蜜水？
糖尿病人、肝硬化病人、腹泻及脾胃虚寒者、胃溃疡人群不适宜喝蜂蜜水 。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质 。蜂蜜营养丰富 ， 自古以来就有“除百病、和百药”的说法 。但有些人群不宜喝蜂蜜水：
糖尿病人不宜喝蜂蜜水 。蜂蜜中约含80%的糖类 ， 其中约30%～45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖 ， 35%～45%为果糖 ， 5%左右为易消化吸收的蔗糖 。喝蜂蜜水后因为这些糖类吸收很快 ， 经肝脏迅速转化为糖原或脂肪 ， 所以对血糖、血脂的影响很大 。糖尿病患者喝蜂蜜水会使血糖、血脂更高 ， 让病情加重 。所以一般不主张糖尿病患者以蜂蜜水作为常规的食物摄入 。肝硬化病人不能喝蜂蜜水 。蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成 ， 可以降低肝脏的负担 。但是肝硬化病人应该谨慎食用蜂蜜 ， 因为蜂蜜会加重肝脏的纤维化 。胃溃疡病人不宜喝蜂蜜水 。蜂蜜的甜度非常足 ， 胃溃疡病人如果喝太多的蜂蜜水容易分泌过多的胃酸 ， 继而会加重胃溃疡的病情 。同时 ， 如果是空腹饮用蜂蜜水也会加重胃溃疡 。比较容易拉肚子的人同样也不适合饮用蜂蜜水 。蜂蜜有利于胃肠的蠕动 ， 具有润肠通便的作用 ， 肠胃不好的腹泻病人饮用蜂蜜水后会加重腹泻症状 。另外 ， 一般晚上睡觉前不能喝蜂蜜水 ， 不用开水冲或高温蒸煮蜂蜜 ， 不空腹喝蜂蜜水 ， 蜂蜜水不宜与豆腐、韭菜同食 。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
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