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这还骨灰级的粉丝群呢，一天天也不让我省心！这当然是假的啊！


为了防止大家再轻信某伪专家的话，科大大今天要亲自出马了 。



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关于鸡蛋，下面这些可全是谣言！（别信！）


01


腹泻了，绝不能吃鸡蛋！




其实，这个也是要分情况的 。


如果宝宝只是轻微的腹泻，医生没有要求禁食的情况下，鸡蛋都是可以吃的 。


如果是急性腹泻，在初期，家长可以只给宝宝吃比较好消化的鸡蛋清，把它做成更好吸收的蛋清汤、蒸蛋清等 。


等腹泻好转之后，宝宝食欲上来了，就可以吃整个的鸡蛋了 。


02


刚吃辅食，就加蛋黄！




妈妈们会觉得蛋黄好吸收、好消化，刚给宝宝添加辅食的时候，就给TA尝试吃鸡蛋 。


这样做是不对的！


6个月的宝宝肠胃还很虚弱，刚开始添加辅食就摄入鸡蛋黄，很容易引起消化不良，影响宝宝的发育 。


刚添加辅食的时候，可以先吃含有强化铁的米粉，隔一段时间后再逐渐添加红肉泥、蛋黄等 。



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实，这个也是要分情况的 。


如果宝宝只是轻微的腹泻，医生没有要求禁食的情况下，鸡蛋都是可以吃的 。


如果是急性腹泻，在初期，家长可以只给宝宝吃比较好消化的鸡蛋清，把它做成更好吸收的蛋清汤、蒸蛋清等 。


等腹泻好转之后，宝宝食欲上来了，就可以吃整个的鸡蛋了 。


03


土鸡蛋营养价值更高！




土鸡是指散养的，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡 。



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很多人都觉得「土鸡蛋」比养鸡场里的鸡蛋更好，但现实往往很残酷 。


其实，土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差不大 。要非说有什么区别，那也只能是土鸡蛋吃起来口感更好、更香罢了 。


04


鸡蛋可以常温保存！




建议把鸡蛋冷藏存放，这样可以储存一个多月 。


购买有包装的鸡蛋时要看标签，一周以内的鸡蛋品质相对更好 。


温度高的话，鸡蛋更容易变质哦 。


05


生鸡蛋不能吃，那煮时间长点！




煮或煎，都是最常见的烹调鸡蛋的方式，切记不要过火 。


煎煮时间过长，会使蛋白质过分凝固，鸡蛋变硬变韧，影响口感以及消化吸收 。


水煮开后5-6分钟捞出，你就可以获得一枚Q香弹嫩的水煮蛋！



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06


蛋黄胆固醇高，不吃！




很多人认为，吃蛋黄会导致胆固醇摄入过高引发疾病，所以就不吃了 。

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