澳龙罗氏虾|香辣澳龙罗氏虾

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娃说我愣是把这洋玩意做成湘菜版,不过味道杠杠的,大口吃虾真过瘾
By 欢huan姐
用料
- 罗氏虾 10只
- 澳洲大龙虾 1只
- 李锦记香辣酱 适量
- 姜 1小坨
- 蒜 6瓣
- 葱 2根
- 油盐鸡精耗油麻油花椒油 适量
- 料酒 适量

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1、澳龙洗净去头去虾线,背上剪开去虾线,切段罗氏虾洗净去头尾留中间,背上剪开去虾线姜米蒜蓉

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2、蒜蓉姜米炒香,放少许盐

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3、虾下锅爆炒,放料酒

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4、放香辣酱翻炒放冷水焖开,水在虾一半的位置放鸡精耗油麻油花椒油翻炒水收了一大半出锅

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5、撒葱花美丽装盘,大口吃虾,过瘾
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