俗话说“药补不如食补”，这6种常见的蔬菜，每天吃一点，身体棒 _西红柿|莴笋|蔬菜

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血管遍布人体的全身，是疏松营养与血液的重要途径。但随着年龄的增长，血液中难免会出现一些“垃圾” ，如果不能及时“清理” ，就会造成血液不流畅、变得黏稠，因此，会影响身体健康。
俗话说：“药补不如食补” ，这6种常见的蔬菜，是保护血管的好帮手，每天吃一点，或许有利于血管健康。 1.荞麦荞麦是餐桌上常见的粗粮，还是一种药食同源的食物，富含膳食纤维、芦丁、烟酸等，具有软化血管、加快血脂代谢的作用。
推荐做法：【炝锅荞麦面】
1.做炝锅面肯定得加点肉片，这样吃着才香，把五花肉切成均匀的薄片，放入清水中洗干净。

2.准备适量的黄豆芽和上海青，清洗干净备用。再切点姜片、蒜片、葱片一起放在盆中。

3.锅中烧油，油烧热以后倒入葱、姜、蒜和五花肉一起翻炒出香味，加入适量的食盐、生抽、十三香、鸡粉，把调料翻炒均匀，再加入适量的开水转大火烧开。

4.水沸腾以后把面条放入锅中，开中火煮上4-5分钟就可以了，面条会逐渐变得柔软光滑、细腻，出锅以后撒上香菜，喜欢酸一些的可以淋点香醋，这道简单又营养的炝锅荞麦面就做好了。

2.西红柿西红柿虽然是一种常见的食物，可不要小瞧了它，所含的维生素非常高，还富含胡萝卜番茄素，这是减缓血脂氧化速度的重要物质。
推荐做法：【西红柿炒鸡蛋】
1准备西红柿两个，打上十字花刀，放入开水中烫一下，烫破皮以后稍微晾凉一点，把外皮揭掉，再切成小块备用。

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