夏季有哪些蜜源植物?

为我国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史,多分布于黄河以南各地,大部地区花期为6月上旬至7月上旬,气温25℃左右开始泌蜜,30℃左右泌蜜最旺,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜...

一、刺槐
刺槐别称槐树、洋槐、槐花等,于18世纪末从欧洲引入青岛栽培,现我国各地广泛栽植,尤其在黄河流域、淮河流域等地多集中连片栽植,每年多在4月下旬至5月中旬始花,花期8~10天,但受纬度、坡向等因素影响较大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为槐花蜜,色泽呈水白色,浓稠度适中,不易结晶,入口有清淡槐香。
二、乌桕
乌桕别称腊子树、桕子树、木子树等,为我国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史,多分布于黄河以南各地,大部地区花期为6月上旬至7月上旬,气温25℃左右开始泌蜜,30℃左右泌蜜最旺,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为乌桕蜜,颜色呈琥珀色,有轻微的酵酸味,容易结晶,结晶颗粒较粗,形似白糖颗粒但入口即化。
三、枣树
枣树别称大枣、刺枣、贯枣等,在我国各地普遍栽培,大部地区花期为5月上旬至6月上旬,但枣树花蜜中含有生物碱能引起蜜蜂不同程度的中毒,特别是在天气干旱、花蜜浓稠的条件下中毒现象比较严重,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为枣花蜜,蜜色呈琥珀色、深色,质地粘稠,不易结晶,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。
四、荆条
荆条别称黄荆柴、黄金子、秧青等,在我国北方地区广为分布,常于山地阳坡上形成灌木丛,花期为6月上中旬至7月中下旬,泌蜜适温北方为25~28℃、南方为30~32℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为荆条蜜,蜜色呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。
五、椴树
椴树别称千层皮、青科榔、滚筒树等,种类非常多,在养蜂生产上最著名的是东北的糠椴(辽椴)和紫椴(籽椴、小叶椴),紫椴花期为7月上旬至中旬,糠椴花期为7月中旬至下旬,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为椴树蜜,蜜色呈浅黄色到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽,较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。
六、苜蓿
苜蓿是苜蓿属植物的通称,种类繁多,其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,紫花苜蓿主要分布在黄河中下游及西北地区,花期为5月上中旬至6月中下旬,昼温高、湿度大的情况下泌蜜多,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为苜蓿蜜,蜜色呈紫色或浅紫色,口感清纯,入口即化,次年产生结晶,结晶后晶莹若紫玉,细腻若脂。
七、狼牙刺
狼牙刺别称白刺花、马蹄针等,在我国西北、华北、华中、西南等地均有分布,大部分地区花期为5~6月,当气温达20℃时开花泌蜜,但地域不同差异非常大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为狼牙刺蜜,色泽呈浅琥珀色,有狼牙刺花特有的香气,口感甜润,较易结晶,结晶粒十分细腻,悬雪白色,状态滑如脂膏。
八、老瓜头
老瓜头主要分布在内蒙古、宁夏、陕西、山西、河北及甘肃等省区的半荒漠地带,其中以内蒙古、宁夏和陕西最多,花期为5月下旬至7月下旬,泌蜜适温为25~30℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为老瓜头蜜,蜜色呈浅琥珀色,质地浓稠,甜度大,味芳香,结晶后呈暗黄色,颗粒较粗质硬,略有饴糖味,连食有涩感。
【夏季有哪些蜜源植物?】注:夏季的蜜源其实是很丰富的,尤其是初夏,但在仲夏之后外界蜜源会越来越少,且因高温导致蜂群无法正常采集,此时便需要养蜂人及时对蜂群进行补饲。

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