花椒是日常厨房必备的调味料之一，我们获取花椒的方式都是去外面买，其实花椒也可以自己种，需要的地方也不大，自家阳台就够了，今天就和小叶一起探索阳台种花椒的奥秘吧！

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1：获取种子
身边有新鲜花椒树的菜友，可以直接从已经长熟了的花椒中取一些新鲜的花椒籽来。如果您的身边没有新鲜的花椒籽，可以从外面小店里购买一些，发芽率一般都挺高的。

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2：发芽
【 菜友|阳台种花椒，好看又好香，随吃随摘】花椒芽比较难破壳，所以建议将花椒种子放入清水中泡一泡，差不多泡8-12个小时就拿出来备用了，然后取出后用纸巾将种子表面的水分擦干，放到湿润的棉布中包裹，最好是每天用清水喷湿棉布，这样种子才能早些吸饱水生长，等种子上有些白色点点的时候，就可以去栽种了。

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3：生长
种花椒时，千万不能用黄泥土，花椒喜欢通风透气的土壤，黄泥土容易板结，所以要用肥沃的、透气的土壤才行。
将冒出白色点点的种子，均匀的放在已经挖好的小坑中，最后覆盖大概2厘米左右的土，就可以坐等花椒苗长出来了。

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4：日常养护
小花椒苗会慢慢长大，等它长到有些小树样子时，我们可以施入一些有机肥，比如动物的粪便、自家夏天沤的肥料等等，都对花椒树有促进生长作用。只有花椒树吸收够了营养，才能够让花椒开花结子，不然空有一颗花椒树，也只能当做盆景欣赏。

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在阳台上种一颗花椒树，不仅可以当做盆景来欣赏，还能见识一下花椒的生长轨迹，又能吃上新鲜的花椒调料，各位菜友何不来试试呢？