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喜爱美食的人都知道，一道菜是否好吃，不只在于食材，更在于厨师的手艺。而会做菜的人更懂得，一道菜是否好吃，不只在于食材和烹饪方法，更在于调味。



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随着人们对美食要求的增加，如今，烹调一道中式菜品所用到的调味料，不再仅仅局限于传统的盐、味精、胡椒、醋、酱油等等这些料汁，更多新式的酱料被用在烹饪上，譬如本文的主角——蚝油。30年大厨说漏嘴：买蚝油时，瓶身上没有这2个字，十有八九是假的。



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纯正的蚝油呢，你仔细看里面会有蚝油汁液，而且用它来炒菜的时候，颜色特别的好看！但是要是假的呢，吃着感觉嗓子就不太舒服呀。所以咱们选购蚝油的时候一定要看它的配料表，有蚝汁这两个字的才是真正的蚝油！



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还有呢，我们还可以看它的食品标准，一般食品都会有认证的，一些食品都有QS认证，还有的是GB开头的，所以买的时候一定要多看看这些信息，否则很容易买到假的蚝油哦！



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【 gb|不管是什么耗油，瓶子上没有这两个字！以后都不要买了，基本上都是假货】只需要通过这简单的几个小技巧，就能够挑到品质好的蚝油了，可以把这些方法转发分享给朋友们哦，让他们学会挑选蚝油的方法。看更多实用有趣的生活窍门，欢迎点个关注哦，谢谢！