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中秋来了 准备一些蛋黄酥送亲友
By 小小小于
用料

• 中筋面粉 200克
• 油皮 16个
• 豆沙馅儿：红豆 250克
• 砂糖 20克
• 猪油 78克
• 凉开水 90克
• 油酥馅：低粉 140
• 咸蛋 16颗
• 蛋黄 2个
• 黑芝麻 少量

做法步骤
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【 猪油|一上桌就被哄抢，这道手工蛋黄酥的诱惑我跪服】1、熬猪油
2、准备食材 和面

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3、烤蛋黄

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4、准备好的食材

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5、先醒一会

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6、进烤箱 一个小时左右就可以了

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7、成品
小贴士我也是心血来潮第一次做 记录的有点乱 好在成品不错 味道也赞 你们可以参考专业的厨娘学习一下 至于我这个 欣赏一下吧
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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