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在看古装电视剧的时候,我们常可以看到电视剧人物用鸽子煲汤来做补品 。确实,自古以来,鸽子汤都是一种营养丰富的菜品 。人们还认为鸽子汤有保健的功效 。因此,很多家庭都会煲汤=鸽子汤给产妇补充营养 。接下来我们就一起去看看,产妇鸽子汤的做法与功效 。
产妇鸽子汤的做法
鸽子的吃法多种多样,最常见的还是鸽子汤 。用一只鸽子、几颗红枣、适量枸杞就可以出一碗好喝又补的鸽子汤,这也是鸽子汤的最普通做法 。适当的增加一些辅料,会使鸽子汤更有味道哦!
虫草鸽子汤
材料:老鸽一只,新鲜虫草花一撮,姜两片,盐适量
厨具:砂锅
做法:
1、老鸽一只,里外清洗干净;
2、新鲜虫草花过下水备用;
3、老鸽入砂锅中,就放两片姜,多加点清水;
4、中小火煮开;
5、撇掉浮沫,然后用最小的火慢慢煲,老鸽肉老骨头硬,要煲好几个小时,如果嘴急牙好,煲俩钟头也成;
6、待煲到自己满意的程度时,加入虫草花、盐,再煲5分钟即可出锅 。
人参红枣鸽子汤
材料:鸽子1个,红枣8颗,人参1支
调料:精盐适量
做法:
1、将鸽子杀洗净剁成块,红枣、人参洗净备用 。
2、净锅上火倒入水下,入鸽子烧开,打去浮沫,调入精盐,下入人参、红枣,小火煲至熟即可 。
产妇鸽子汤的功效
鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、生津止渴的功效 。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏 。
【产后炖鸽子汤的正确做法 产妇鸽子汤的做法大全】鸽子煲汤,最大程度上保持了食材的营养成分,不仅味美且鲜,还不油腻 。产妇孕期常喝鸽子汤,可补充身体营养,增加皮肤弹性及嫩滑度,防止皮肤变得干燥没有光泽,而产妇哺乳期喝鸽子汤,还有促进母乳分泌的功效,是一道非常适合产妇的菜品 。
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