章丘区美食 济南市章丘区政府采购网这世间 唯有爱与美食不可辜负
有的时候对一个地方的想念 也许只是一种味道而已
。 。 。
在章丘
唤醒沉睡的味蕾
与这些美食 相濡以沫
来我怀里 或者让我住进你的心里
寂静中也有无声的欢喜
章丘大葱
据说
一位章丘姑娘是这样拒绝追求者的：不好意思 ， 你长得还没有我们家大葱高 。 每年的大葱比赛 ， 葱状元的身高堪比姚明 。 这高度 ， 透露着章丘人民的豪迈 。

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有一首歌唱得好
山东的汉子你威武雄壮 ， 章丘滴大葱像甘蔗一样～

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作为葱中之王 ， 章丘大葱不仅身高让南方朋友瞠目结舌 ， 曾经征服过明世宗味蕾的它 ， 味道也是生食清甜 ， 脆嫩可口 ， 吃起来不仅不辣 ， 反而有苹果或是梨一样的甜味 ， 同时内含较多蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质 ， 可预防治疗十几种疾病 。
今后再有人说你算哪根葱
告诉他
我是章丘大葱!
龙山小米

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不违农时
谷不可胜食也

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章丘人民 ， 用2000多年的勤劳与智慧 ， 成就了龙山小米亘古传今的佳话 。 乾隆帝下江南巡游途中路过章丘 ， 一品龙山小米便赞不绝口 ， 色泽金黄 ， 粘凝均匀 ， 未曾入口 ， 暗香已先吸入鼻孔 。 轻轻吸吮一口咽下 ， 口内余香温和绵柔 ， 不似瑰香浓烈 ， 又胜莲蓬透脾 。 一口浓郁粘香 ， 收得了上至皇室 ， 下至庶民“龙米金汤”的传世佳名 ， 成为了全国四大名米之一 ， 龙山三珍之首 。
黄家烤肉

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点燃炭火把肉烤
外焦里嫩恰到好
。 。 。
烤肉滋滋发出声响
一滴滴热油顺着纹路慢慢滑下
令人心醉
肉经炭火洗练 香气四溢
嫩滑 ， 焦酥 ， 鲜咸 ， 麻辣
一瞬间都在口中翻腾起来
【章丘区美食 济南市章丘区政府采购网】 还有什么能比在这里大快朵颐的品尝
黄家烤肉要快乐呢？

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说起黄家烤肉 ， 它起源于元朝 ， 于明朝末年兴盛 ， 因此 ， 自明朝迄今 ， 黄家烤肉已有300多年历史 。 因其用整猪烤炙 ， 制作工艺独特 ， 皮酥肉嫩 ， 清香可口 ， 早在清朝时就颇有名气 ， 还受到慈禧太后的褒奖 。
黄家烤肉和章丘大葱 ， 卷在火烧里 ， 号称是章丘一绝 ， 也是章丘人用来招待客人必不可少的美食 。
明水香稻

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还记得你说家是唯一的城堡 ， 随着稻香河流继续奔跑……每每听到周杰伦的稻香 ， 我都会情不自禁的想到我们章丘明水香稻 。 作为享誉全国的名产 ， 它集香、优、鲜、爽、珍于一身 ， 以独有的特质和纯正的口感挑逗着人们的味蕾 。 用明水香稻做成的米饭 ， 清香之气能令人食欲大增 ， 回味无穷 ， 所以当地市民俗称为\”香米\” ， 同时 ， 明水香稻具有很高的营养功效 ， 能补充人体必需的营养素 。

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