】主要食材：鲈鱼、葱姜、红椒
1、鲈鱼清洗干净，背部切一刀，然后沿着鱼肚子里面的鱼骨切一下，可以让鱼趴着，减少蒸制的时间。处理好后放入葱姜水里浸泡10分钟。
2、腌好的鲈鱼放入盘子里，放入姜片，葱段，大火蒸7分钟，焖2分钟即可。
3、出锅后撒上葱丝、姜丝、红椒丝，热油泼一下，淋入蒸鱼豉油即可。

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六、【红糖糯米饭】
糯米饭是很多宴席中必备的一道菜肴，糯米口感软糯，加上各种果脯，吃起来香甜美味。各种食材紧紧地粘在一起，寓意团团圆圆，永不分离。
主要食材：糯米、红枣、葡萄干、红糖
1、糯米提前浸泡上一个晚上，让它吸饱水分，泡好的糯米用手轻松一捻就能碎最佳。
2、红枣去核，切成片，碗中刷油，将红枣和葡萄干摆入碗底，然后铺上一层糯米，然后再撒上一些红糖，继续铺上糯米，撒上红糖。
3、全部铺好之后，浇上适量的清水，大火上锅，蒸上40分钟即可，出锅后装入盘子即可。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！