马肉好吃吗?，马肉究竟好不好吃 _不足

今天给各位分享关于“马肉好吃吗?”的核心内容以及“马肉究竟好不好吃”的相关知识，希望对各位有所帮助。
马肉好吃吗（马肉究竟好不好吃）人类在改变自然的过程中驯化了很多动物，其中最著名的便是我们熟悉的六畜，包括：马、牛、羊、鸡、犬、豕（猪），其中大部分都可以为我们提供优质的肉食，但也有例外，比如我们将要说的——马。

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马在古代是人们出行时主要的交通工具，同时还是重要的战略资源，所以我们会发现，古人很少吃马肉，即使现如今马肉也是十分小众的一种肉食。
那马肉究竟好不好吃呢？下面我们就来说说这个话。

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马者，兵甲之本，国之大用主流科学界认为，马的祖先野马起源于北美洲，之后传入到南美洲和欧洲，本土的野马则因为北美洲印第安人的过度捕猎，以及其他各种原因，野马便在北美洲绝迹了。

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大约在公元前5000年到3000年，人们便将野马驯化成了交通工具，在此之前，野马和鹿一样，都是人们狩猎的主要猎物。
由此判断，马肉毫无疑问是可以吃的，而且味道应该差不到哪去。
到了秦汉时期，由于中原王朝受到北方游牧民族的威胁，想要反抗便离不开骑兵，而骑兵最核心的装备便是战马，《后汉书马援传》中记载：
马者，兵甲之本，国之大用。
在当时，战马的待遇可要比一般百姓高，如果照顾不好，战马掉膘了，老百姓都要接受相应的处罚，这个时候就不要奢望杀马吃肉了。

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无独有偶，战马在欧洲中世纪同样扮演着重要角色，欧洲人引以为傲的骑士精神，自然离不开高头大马，所以罗马教廷一直是明令禁止使用马肉的，
也正因为马匹成为欧洲贵族的象征，所以在法国大革命时期，很多马匹都被饥饿的农深圳生活网民和士兵当做了盘中餐，此后很长一段时间，马肉都作为底层百姓的主要肉食来源。

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在第二次世界大战深圳生活网期间，美国沿海受到德国潜深圳生活网艇的威胁，加之大部分资源都用来服务战争，导致美国国内的牛肉进口急剧下降，为了尽量减少对居民生活造成的影响，美国政府曾一度允许市面上销售马肉，用来弥补牛肉供应量不足的问题。

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【马肉好吃吗?，马肉究竟好不好吃】
马肉究竟好不好吃？要选出世界上最善于吃马肉的民族，想必就是日本了，其历史可以追溯到日本的战国时代（1467年-1615年），当时的熊本初代藩主，因为被敌人围困，而不得不带领士兵杀马吃肉，由此便开启了熊本县吃马肉的习俗。

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