香菇菜谱大全做法，香菇的12种做法( 三 ) _步骤

特定制造方法
第一步:准备食材。干净的虾400g ，生菜半个，香菇适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量。 (配菜可以根据自己的喜好选择)
第二步:生菜撕成碎片，蘑菇切件，葱、姜、蒜切末，辣椒切段。
第三步:将生菜放入大碗中备用。 (最后，煮好的热汤直接浇在生菜上味道更好。所以，不煮生菜也可以)
第四步:将一半的辣椒放入锅中炒香，盛出待用。
第五步:将虾放入锅中煸炒至变色，然后盛出。
第六步:锅中倒入适量底油。油热后，将2勺郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜放入锅中，炒出红油。然后把剩下的干辣椒放入锅中炒出香味。
第七步:在锅里炒香菇。
第八步:往锅里放一大碗热水。
第九步:将虾放入锅中，然后加入半勺盐和1勺酱油调味。再把它煮开，关火。
【香菇菜谱大全做法，香菇的12种做法】第十步:把锅里的虾、蘑菇和汤倒入盛有生菜的大碗里。 (为了美观，可以摆虾的姿势)
第十一步:把炒好的干辣椒放在虾上。
第十二步:锅中倒入少许油。油温六七成热时，将花椒放入锅中，炸出香味。然后关火，把热油倒在碗里。
第十二步:撒上少许香葱即可食用。
第六:扒鸡
街上有很多卖黄焖鸡和米饭的餐馆。每顿饭都很受欢迎。扒鸡吃起来鲜嫩不腻，香味浓郁，这也是很多人喜欢的原因。我们在家做扒鸡吧。步骤很简单。喜欢的各位朋友，一定要试试~
特定制造方法
第一步:准备食材。三个鸡腿，一把干香菇，一个青椒，一块姜，适量红辣椒。
第二步:将蘑菇清洗干净，然后倒入一些热水，浸泡三到五个小时，直到所有的蘑菇都被浸泡。
第三步:把泡好的蘑菇拿出来，泡好的水不要扔，留着备用。
第四步:鸡腿剁碎，青椒切块，红椒切段，生姜切片备用。
第五步:锅中倒入适量的水，然后将鸡块放入锅中，加入一勺料酒。烧开后撇去浮沫，然后捞出鸡肉备用。
第六步:锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片翻炒，炒至香。
第七步:将鸡块放入锅中翻炒均匀。
第八步:加入一勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀。
第九步:锅里放一把黄色冰糖，然后翻炒均匀。
第十步:在锅里炒香菇。
第十一步:将泡过香菇的水倒入锅中，然后加入少许盐调味。然后盖上锅盖。大火烧开后，小火炖20分钟左右，关火后再炖10分钟。
第十二步:在准备上菜之前，将青椒和红椒放入锅中，小火炖一分钟。
第十三步:煮之前撒一点鸡精。
技巧
1.泡蘑菇前，一定要清洗干净，尤其是沙粒，一定要洗掉。
2.超市有黄冰糖卖。如果找不到，就用普通冰糖或者白糖代替。
3、辣椒的量根据你的口味放。
4.最后也可以先把鸡放在砂锅里，再放辣椒炖三五分钟，会更入味。
第七:砂锅什锦蔬菜。
这道菜吃起来清淡可口，风味十足。也很简单，只有短短的几步。食材可以根据自己的喜好选择。总之很好吃，简单实用，推荐你试试~

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。