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By 夏天的草li
用料

• 虾仁 10只
• 盒豆腐 一盒
• 青豆 少许
• 火腿肠 一根
• 咸蛋黄 4个
• 清水 2碗
• 盐 适量
• 水淀粉 适量

做法步骤
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1、虾仁清洗干净后，放入料酒、胡椒粉腌制10分钟；热锅冷油，放入压碎的咸蛋黄，炒至冒小泡泡；
【 虾仁|咸蛋黄豆腐汤】
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2、放入火腿丁和虾仁翻炒至虾仁变色，加入一碗清水煮开后放入豆腐块、盐、胡椒粉调味，放入提前煮好的青豆，最后水淀粉勾芡即可～
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