虽然吃饭的时间总是特别快乐，但在吃之前，考虑“吃什么”对于小编来说却有点痛苦，因为好吃太多了，不知道选哪个！为了让家人们吃得健康吃得营养，小编每次做饭的时候都尽可能换着花样，如果你正打算做一顿健康好吃的晚餐但不知道具体做什么，不如跟着小编学一下这道家常菜，简单快手。
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像红烧肉、酱焖鲤鱼、糖醋排骨这类菜只有一个食材，所以可能比较单调，很少有创新做法。所以尝试多种食材搭配的炒菜方法，就可以变着花样做给家人们吃啦！
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需要准备的食材：木耳、鸡蛋、毛豆、胡萝卜、青椒、盐、葱、姜、蒜
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第一步：毛豆不容易炒熟，所以要先将毛豆清洗干净，下入开水中焯1到2分钟，这样再炒毛豆时颜色会清新翠绿，比较好看。焯完后捞出来放到凉水中滤一下，放置备用。第二步：木耳泡开，放到刚才焯毛豆的水里，焯熟。淘出来切成小块，备用。
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第三步：在碗中打两个鸡蛋，搅拌均匀。开启电磁炉，锅烧热后倒入油，油热后依次倒入鸡蛋液、葱姜蒜、木耳、胡萝卜、毛豆、青椒，大火翻炒至香味散发。喜欢吃辣的还可以加点辣椒，一起炒着会更香。最后加入适量的调味料，就可以关火出锅装盘啦~
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这三种食材放在一起炒，不仅颜色好看，营养也特别丰富，大人小孩都爱吃。
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给家人们做饭，虽然都是简单的家常菜，但是要注意的地方非常多，毕竟平时去饭店的次数不太多，大部分时间都要在家里吃，所以为了家人的健康，尽量少油少盐少糖。一旦习惯了清淡的菜肴，就会觉得品尝食物本来的味道原来也可以很美味~好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！