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天气越来越热了，早就将一些保暖的，或者是入口比较烫的食物淘汰掉了，现在一直到夏季估计都喜欢吃上一些清凉的食物，很多时候大家会想到外面的一些雪糕冷饮之类的，吃多了没有好处，色素多添加剂多，今天给大家分享一种自制清凉小吃，保准你很喜欢，它的样子非常漂亮，而且口感非常棒，入口即化，太美好了，夏季必备小吃，多吃还补钙呢！今天要做的是玫瑰奶冻，听到名字就知道很好吃了吧，比雪糕冷饮好太多了，就是用常见的牛奶做成，不用烤不用蒸，方面快捷，健康又营养，入口即化清凉好吃，赶紧来学！
需要食材：牛奶、蜂蜜、玫瑰花、玉米淀粉、食用油
1、先将需要的食材都准备好，牛奶用全脂牛奶最好，玫瑰花清洗过后，要放在温水中浸泡。
2、100克的牛奶倒入盆中，再加入20克的玉米淀粉，然后用打蛋器将它们打散，搅拌到没有颗粒的状态。

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3、再取100克牛奶倒入奶锅里面，小火加热，再将搅拌好的牛奶混合物倒入锅中，加热的过程中，记住要不停的进行搅拌，免得糊锅，也一直要小火状态。
4、直至搅拌到奶锅中的牛奶变得比较浓稠，而且可以看到纹路出现，这个时候就能关火了。立马将浸泡的玫瑰花撕碎后，当如锅中，搅拌就可以了。
5、下来准备一个干净的容器，在容器的表面都涂抹上食用油，将牛奶糊倒进容器中，自然凉下来后，放在冰箱里面冷藏，差不多四个小时的时间就好了。
【 好吃|教你用牛奶做小吃，不烤不蒸，健康又营养，入口即化清凉好吃！】
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6、时间到后，玫瑰奶冻就这样做好了，凝结成了软嫩有弹性的固态，倒扣在盘子上满，加上一些蜂蜜，撒上一点玫瑰花点缀一下，看上去更加有食欲了，漂亮极了，吃上一口，入口即化，冰冰凉凉，太好吃了。