我们生活中能够供我们选择的肉类非常的多，大多数人经常都会吃一些猪肉，但是因为猪肉的脂肪含量比较高，所以并不建议大家长期的使用。牛羊肉的话，价格又非常的昂贵，很多家庭不能够长期的吃。所以大家就都想到了一种有健康又实惠的肉类，那就是鱼肉。但是我们有些人在吃鱼肉的时候，并不知道有关于鱼类的禁忌，今天就带领大家一起了解一下。




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鱼肉真的是一种非常健康的肉类，在鱼肉中不含有能够让人们身体脂肪堆积的饱和脂肪酸，而且在鱼肉中还含有大量的蛋白质，对于一些减脂增肌的人来说，鱼肉是除了鸡胸肉之外最好的选择了。




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而且鱼肉容易被我们的肠道消化吸收，在鱼肉中的一些其他营养物质都能够被我们身体吸收，然后运用到各个部位，所以说专家们都建议我们在日常生活中应该多吃鱼肉。




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但是我们在制作鱼的时候，应该注意，咸鱼和风干腊鱼的这两种鱼是尽量不要吃的，咸鱼中含量最高的就是盐类，高浓度的盐将鱼肉本身存在的营养物质都破坏了，而且如果我们食用到体内中大量的盐对我们的肠胃消化影响非常大，而且肾脏的负担也会被加重。腊鱼是经过熏制晾上之后制作而成的，虽然这样的鱼肉味道非常特殊，但是其中可能会有一些对身体有毒有害的物质，尽量要少吃。




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【 禁忌|常吃鱼，利长寿，但吃鱼也有禁忌，2种鱼最好少吃，3个部位不要碰】在鱼身上还有一些部位应该去除之后再吃。首先就是鱼鳃，这个是鱼在进行气体交换的过程中起到过滤的作用的，其中可能会有大量的寄生虫，所以吃鱼的时候要去除。还有就是鱼胆也不能吃，味道非常的苦，而且还有一种氢氰酸成分，容易引起中毒。在杀鱼之后你会从鱼肚子中看到一层黑色的薄膜，这个也要清除掉，因为这条薄膜腥味特别重，如果不清洗干净的话，做出来的鱼肉不仅不美味，还可能让我们胃口全无。