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营养师大乔就曾说过，隔夜的木耳千万不能吃，这是因为木耳都是需要泡发之后才能食用的，虽然木耳的营养价值非常高，有着清理肠胃垃圾的作用，但是隔夜的木耳会产生大量有害细菌，吃入人体后会对身体造成伤害，家里有老人孩子的一定要及时告知了，千万不能因小失大，得不偿失啊。下面小编教给大家的就是花菜炒木耳的做法，简单易学，多吃花菜可以补充维生素K，它和木耳搭配简直营养又美味，不过每次做菜时一定要控制量哦，避免出现隔夜菜，喜欢的朋友们快来看看小编是怎么做的吧！花菜炒木耳


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By 天山可可配料：木耳(水发) 50克、菜花 200克、植物油 适量、精盐 适量、生抽 10克、鸡精 1克、青红辣椒 2个烹饪步骤：1.主料：花菜300克、干木耳20克 辅料：植物油、盐、生抽、鸡精、青红辣椒2个、姜


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2.先把黑木耳用凉水泡软以后，再用面粉泡泡清洗几次，然后用手轻轻抓洗揉搓几次，这样黑木耳褶皱中的沙土和细小灰尘，就被淀粉的小颗粒吸走了。


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3.把有机花菜切成小朵朵，用淡盐水泡泡多清洗几次，青红辣椒洗净切块，姜切末。


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4.热锅凉油，油热7成下姜末，炒出香味，下花菜大火快速炒出香味出水分以后。


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5.加黑木耳翻炒均匀，要快速翻炒一会


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6.加青红辣椒块，炒辣椒的辣味以后


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7.加生抽翻炒均匀，也不可以提前加生抽，就是炒花菜的时候就加花菜比较上色


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8.等炒到花菜和黑木耳都比较熟了入味了，就加盐了翻炒均匀。


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9.加鸡精翻炒1分钟左右即可出锅了，如果炒木耳锅里噼里啪啦的响，嘣出锅了，就加少许翻炒就不会了。

【 鸡精|这道菜一定不能隔夜吃，家有老人要注意，放冰箱也不行，及时告知！】
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