香菇酱汁淋豆腐|好吃绝了！午餐4个菜，个个喜欢全光盘，网友：家里有矿吗？( 二 )
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香菇酱汁淋豆腐，这个菜前面发过详细做法，所以，这里简单说一下。
先把豆腐切片，入锅煎至两面金黄，取出，排放在盘子底部。
再把香菇片入锅翻炒，变软后加入2大勺黄豆酱，再加适量水，煮一会儿，用水淀粉勾芡成酱汁，最后淋在豆腐上，撒葱花。
小贴士：水淀粉别加太多，否则芡汁太厚会结块，不好看也不好吃。
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【 香菇酱汁淋豆腐|好吃绝了！午餐4个菜，个个喜欢全光盘，网友：家里有矿吗？】最后，煮个汤，很简单。
杏鲍菇、榨菜丝加适量水，煮开。再淋入鸡蛋液，加盐调味即可。
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菜齐了！
简单又好吃，个个都光盘！
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