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厨房是家里最有“温度”的地方 ， 也是家里最热的地方 ， 我们每天都要在厨房完成一日三餐 ， 厨房的重要性对于家庭来说不言而喻 ， 厨房的好坏 ， 也是决定了我们的幸福指数 。

但是厨房经过了日积月累的劳作 ， 加上家里老人的错误观点 ， 我们家里的厨房都存在一些“通病” ， 看似不痛不痒 ， 却是已经根深蒂固 。 看过无数“中国式厨房”后 ， 发现3个厨房问题 ， 大多数家庭都存在 ， 建议大伙都瞧瞧 ， 你家也有 。

冰箱成了杂物间冰箱用来保鲜食材 ， 低温保鲜本身是冰箱的天职 ， 家里吃不完的剩菜 ， 买多了的食材和水果 ， 都可以用冰箱来保持新鲜 ， 延长保质期 。 冰箱也是人人家里都有的电器 ， 也凸显了冰箱在家里的重要性 。

但是冰箱你用对了吗？很多人冰箱都成了杂物间 。 去到超市就控制不住自己 ， 忘记了家里还有什么食材 ， 看到喜欢的都想买 ， 结果买多了 ， 一到家需要保鲜的 ， 一股脑都塞冰箱里面 。 冻肉是越放越久 ， 冻得跟石头一样 ， 吃又不敢吃 ， 又舍不得扔 ， 如此恶性循环 ， 冰箱里面的东西越来愈多 ， 最后成了杂货铺 。

东西多了 ， 冰箱塞得满满的 ， 没有了空隙 ， 反而会影响冰箱的制冷效果 ， 给了细菌更多的生长空间 ， 加速食材的腐败 。 建议大伙 ， 要合理安排冰箱里面的食材 ， 快吃完的再进货 ， 别一次性买太多东西 ， 冰箱虽然能保鲜 ， 但是不是万能的 ， 也是有保质期的 。 肉制品放得太久了 ， 就成了“僵尸肉” ， 就像茅坑里的石头 ， 又臭又硬 。

台面没做高低台面很多中国式的厨房都是一字台面 ， 水槽和灶台的高度是一样的 ， 看着挺好看 ， 但是对下厨房的人是一种考验 ， 因为我们洗菜和炒菜的姿势是不一样的 ， 一字台面的设计 ， 水槽和灶台高度却是一致的 ， 总有一种情况会很不舒服 。

科学的台面设计应该是高低台面 ， 水槽的高度比灶台高7、8公分 ， 这样洗菜、切菜的时候就很舒服 ， 不需要弯腰 。 灶台的高度低一点 ， 炒菜也不用架着胳膊 ， 轻松舒适 。 不过高低台面要勤快打理 ， 在转角的位置因为高度的不同 ， 加上油烟多水渍多 ， 很容易形成卫生死角 。

用坏的厨具不舍得扔勤俭是美德没错 ， 但是用坏的、无用的东西留在家里只能徒增烦恼 ， 特别是家里有上了年纪的老人 ， 东西总是舍不得扔 。 在几十年前物质匮乏的年代 ， 我们能理解 ， 但是现在找个能修锅的 ， 比买个新锅的都难 ， 东西不扔 ， 留家里给耗子当房子吗？

现在的房子都很紧凑 ， 空间很狭窄 ， 断舍离才是精致生活之道 ， 家里如果有无用的东西 ， 一定要尽快清理掉 ， 干干净净的房子住着才舒服 。 也要做好老年人的工作 ， 把破铜烂铁卖掉 ， 换点买菜钱 ， 不香吗？

【|看过无数“中国式厨房”后，发现3个厨房问题，大多数家庭都存在】