苦瓜，这个蔬菜真是让人又爱又恨，有的人特别喜欢吃苦瓜，但是因为他们吃到了非常好的菜肴，已经完全给加工好了，把苦瓜的苦味去掉了一大部分，所以吃起来也不会感到特别的涩口，吃起来本身的口感其实是还不错的。
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苦瓜这种蔬菜，其实原来中国是没有的，他当时是产于气候十分炎热的地区，只不过到了十几世纪的时候，那个时候就传到了我们中国用来当做作一种蔬菜，当时有人发现这种蔬菜的时候，还没有想到他能来吃，因为有的人尝了一下，感觉太苦了。
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不知道到了什么时候，有人发现了它的价值，让他成为人们在餐桌上的一道食材了，慢慢的，人们越来越多地发现了苦瓜的妙用苦瓜，不仅可以对身体好，在天气炎热的时候，也可以用来解暑，这是非常好的一个功效。
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可能就是因为他本身就是生长在炎热气候的地区吧，所以说它本身也是比较能抵挡炎热气候的，要不然也没办法在那种气候环境下生长出来了，大家说是吧？四川人吃苦瓜的时候，我还以为他长的跟黄瓜一样，也可以生吃呢，那次可真是把我给苦坏了。
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我就今天吃了一口一下，把我给苦的整个舌头都感觉坏掉了，我一下子给吐了出来，连着输了好多的水，才把这股苦味给消除掉，我自从那次之后打算再也不要吃这种蔬菜了，长得和黄瓜这么的像，可是却完全没有黄瓜吃起来好吃。
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等到妈妈把这道菜做好之后，放到餐桌上面，我极力反抗着，不想要吃，可是妈妈一直在让我在试着尝下，我就吃了一点，当然不苦了，而且十分的美味，实在太神奇了！好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！