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想吃川味菜，没有正宗的食材，也掌握不好调味料的比列，每次都是信心满满地制作，败兴上桌，买一瓶豪吉酸辣川香汁，操作简单快手，一勺搞定。复合调味汁，纯正地道的川味，酸爽香醇，让一盘普普通通的金针菇炒白菜焕然一新，让北方人的餐桌有了别样的味道。
By 优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】
用料

• 白菜 400克
• 金针菇 150克
• 姜 2片
• 香葱 1根
• 豪吉川香汁 1勺
• 豪吉鸡精 2克
• 酱油 2勺
• 甜面酱 半勺
• 食用油 2勺

做法步骤
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1、食材准备好，姜切丝，香葱切碎。

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2、金针菇去掉根部，清洗干净，放入开水中汆烫捞出。

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3、白菜切块备用，捞出的金针菇控干水分备用。

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【川味酸辣白菜金针菇】4、油锅放入食用油加热，爆香姜丝。

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5、放入白菜翻炒。

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6、炒至白菜塌软后，放入甜面酱和酱油翻炒均匀。

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7、炒至上色入味。

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8、放入焯水后的金针菇翻炒。

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9、倒入豪吉酸辣川香汁。

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10、放入豪吉鸡精增鲜。

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11、翻炒均匀。

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12、完全成熟入味，撒上香葱碎，关火出锅。

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13、装盘食用。
小贴士豪吉酸辣川味汁，酸爽香醇，纯正的川味提升菜品质量，操作简单顺手。
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