3.锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白。
4.下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入包菜大火翻炒，翻炒至包菜断生，包菜稍变软。
5.加入盐、生抽快速翻炒均匀，关火，盛出装盘排骨炒香菇。