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今天我们用速溶咖啡和糯米粉做好吃的！做好的小点心既有淡淡的咖啡的香味，又有糯米的糯口，一口下去太好吃了！这个咖啡糯米糕做法特别简单，简单地搅一搅，烤一会儿就好，属于眼睛会了手也会的那种美食，好了，下面就跟着我一起做吧。
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【咖啡糯米糕】食材：2个鸡蛋、40克玉米油（或者其他食用油）、40克白砂糖、30克速溶咖啡、160克糯米粉
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制作方法：
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1.鸡蛋、玉米油、砂糖、速溶咖啡、糯米粉全部混合，再加入适量水，搅拌一直到没有颗粒又细腻顺滑的糊状即可（水要一点一点的加，最后的成品是那种很稠的面糊状）
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2.拿一些做蛋挞的模具，或者其他可以入烤箱的模具，把糯米粉糊倒进去
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3.烤箱提前预热好，180中层烤30分钟即可。咖啡糯米糕超级好吃，淡淡的咖啡味儿，吃着就糯口，因为放了咖啡，所以也有提神醒脑的作用，困的时候可以来一个，既可以补充营养，又可以赶走瞌睡虫，快来试试吧
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我是山哥营养早餐，我每天都会分享一道简单易做的美食，如果您喜欢我的话，请关注、分享下我哈，谢谢啦！