糖丝|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#糖丝焦糖布丁( 二 )


糖丝|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#糖丝焦糖布丁
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15、细砂糖小火加热融化。
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16、至糖液粘稠,琥珀色,滴落可以连接成线的状态就可以离火了。
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17、用勺子在倒扣的碗上做出形状,冷却后就可以取下了。
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18、糖液稍稍冷却后,用叉子舀起,快速拉丝,然后趁热用手将糖丝揉成团即可。
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19、糖丝焦糖布丁。
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20、糖丝焦糖布丁。
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21、糖丝焦糖布丁。
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22、糖丝焦糖布丁。
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23、奶香浓郁。
小贴士要注意的步骤已注明了哦~
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