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首先从地里挖出两颗白菜，将白菜一个叶子一个叶子的掰开来，用清水清洗干净
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接着将白菜切成碎丁，尽量小一些，但是不能切成碎末，这样做出来的白菜馍不好吃，没有嚼劲。再接下来往切好的白菜里放入盐进行腌制，大概20分钟就好
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将白菜空出来的水全部控干净，用布将白菜包起来，然后进行控水
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使劲对白菜进行挤压，将里面的水尽量挤压出来，这样做出来的白菜馍才不粘，要不会粘的不好吃，有的拿都拿不起来
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控水后的白菜放入味道，各种佐料：十三香、南德、盐、鸡精，喜欢吃辣椒的可以放些辣椒油，然后再放入一些葱花用来出味道，这样搅拌均匀就可以了
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将发好的面都切成小剂子，揉好之后，用擀面杖擀成圆形，薄薄的圆饼，不要太薄了那样的话会容易烂，也不要太厚，太厚的话会不好吃
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接着将调好的白菜平铺在上面，用筷子铺均匀就好，记着，圆饼一圈需要留出空隙，这样卷的时候才更方便，更顺手
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接着用手将圆饼一点点的卷起来，卷好之后将两边压紧就可以放入锅内了，就这样你学会啦吗？很简单的，赶紧动手做起来吧
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这就是卷好的6个马鳖馍，你们吃过吗？这才是小时候的最爱