今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说“小暑大暑，上蒸下煮”，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影响，在这里，我们平时的饮食最好还是以清淡稳住，特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响！
大家都知道，偶尔吃一些粗粮对身体健康是极为有好处的，而且对减肥特别大的帮助，由于粗粮膳食纤维丰富，能够促进肠道的蠕动，是绝对的低脂低热量的食物，像是小米、紫米、黑米等，一般我们习惯做法都是煮粥或是做成米饭吃，光吃粗粮没点配菜的话还真有点吃不下，不妨试试粗粮的新吃法，原来可以这样神仙搭配，料足又饱腹，软软糯糯又开胃，让你直呼好吃的紫米牛排时蔬卷。


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特别是在减肥时期，这个紫米牛排时蔬卷简直是减脂主食首选，让你欲罢不能的美味时蔬卷，既能吃饱吃好，营养跟得上，还不用担心摄入过多的热量和脂肪从而导致肥胖。简单易做，荤素搭配营养美味，还有粗粮一起，组合起来真是要多丰富有多丰富，低脂又减脂！而且这个紫米牛排时蔬卷饱腹感特别强，不用像吃其他平淡无味的减肥餐一样容易挨饿，因为人一旦饿了反而就会想吃更多，有了这个时蔬卷，就再也不用担心啦，低脂、饱腹、美味，心动不如马上行动，跟着我一起开启美味之路吧。


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【西兰花豆腐鸡蛋汤】
食材：
牛排、鸡蛋、火腿、黄瓜、紫米、生菜、沙拉酱


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做法：
1、牛排解冻后，用厨房纸吸干水分，锅中放少许油，放入牛排煎熟。


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2、调一份黑椒酱：蚝油10克、白糖1克、淀粉2克、黑胡椒2克、生抽5克、水50克搅拌均匀，放入锅中煮浓稠，再淋上牛排上，把牛排切成条备用。


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3、紫米煮熟、鸡蛋煎熟、黄瓜切条备用。


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【 沙拉酱|晚餐就该吃它，长劲不长肉，减脂饱腹又解馋，卷一卷10分钟搞定】4、桌面铺上一层保鲜膜，放上紫米铺平。


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5、加入海苔肉松，煎鸡蛋，黄瓜火腿，牛排，淋上沙拉酱。


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6、卷起来定型，对半切开就可以吃啦！


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巨好吃又低脂的紫米牛排时蔬卷就搞定啦！营养又好吃，真爱了！
三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康！