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1.红薯用料理机打过会更细腻，吃着口感好一点，实在没有就直接用勺子压成泥，不过在后面的成品中会有颗粒，外观也不美观。
【入秋后多吃红薯，教你红薯糕做法，不煎不炸，软糯香甜层次丰富】2.白糖的量看个人需求，喜欢吃原味的话就不加，或者加少许加一点味就可以了。