说起来真的已经很久没有在早上的时候吃过米饭了，以前小时候，食物并不是很丰富，早餐也不多样了，所以除了面条外，米饭就是我们最常吃的食物了。不得不说早上来上一碗热腾腾的米饭，然后吃上一些菜，确实很舒服，能一扫早上的困顿，变得很精神。但是自从长大之后，真的很少早上吃米饭，所以很怀念。因此我就用了紫米和肉松一起做上一个饭团吃，叫【肉松紫米饭团】，这算是米饭的一种新吃法了。

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肉松紫米饭团用到的不是大米，而是紫米，而这紫米不仅能一样的饱肚子，同时还会更低脂高营养，所以会更适合做成早餐吃。并且将肉松紫米饭团作为早餐来食用，能一上午不饿肚子，精神也很好。再者肉松紫米饭团的做法也很简单，只要将米饭煮熟就成，也不用炒菜，所以也就完美地解决了我想吃米饭，又不想炒菜的心思，能很轻松的解决掉早餐。因而想吃的可以在家做，不费时间。

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【肉松紫米饭团】
我们只需要准备肉松、紫米、糯米、海苔碎、白芝麻。肉松在一般的超市中都能购买到，买的时候注意查看成分，不要有过多添加剂，而且不能过期；或者自己做。紫米则要买细长一点的，而且颗粒大小都是很均匀，这种才是比较高品质的。最后买上一些糯米、海苔碎以及白芝麻就可以做早餐了。

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【详细过程】
步骤1：拿出一个碗，在碗中倒入1杯紫米1杯糯米，接着倒入水，用饭勺或者手，将紫米和糯米快速的淘洗干净，去掉杂质之后就再次用水将紫米、糯米一起浸泡上一会，大约1小时之后就倒入电饭锅中，接着加上水就盖上盖子，开始煮，我家的锅煮上14分钟之后就能熟了，等到蒸熟后就用勺子进行打散，放入碗中。

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步骤2：接着在紫米饭的碗中放入适量的肉松，一些白芝麻以及捏碎的海苔，然后用饭勺进行搅拌，等到拌匀之后再撒上一点肉松，并且用饭勺，再次多次进行搅拌，等到完全搅拌均匀后就可以拿出模具。接着舀上一部分紫米，并且将它放入三角饭团中，然后盖上盖子，用力的按压成型，紧接着打开盖子，将饭团脱模，然后就可以吃了。

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【 饭勺|米饭这么吃，轻松解决早餐，一上午不饿肚子，低脂肪高营养！】一份低脂肪高营养的肉松紫米饭团就做好了。除了放上面这些食材以外，大家还可以放上一些蔬菜，这样颜色更丰富，最主要的是更有营养。