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第五道：虾皮蒸蛋所需食材：鸡蛋、虾皮、葱1、把虾皮用温水浸泡一会儿，然后清洗干净；接着把葱清洗干净，切成葱花备用；2、把鸡蛋倒进碗中，在碗中加入适量的盐，把虾皮也倒进鸡蛋中，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液；然后在蛋液中加入是蛋液1.5倍的温水，搅拌均匀，搅拌至出现泡沫最好。3、搅拌好以后，把蛋液上面封上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔，然后放在蒸锅中开始蒸；蒸熟后，在上面撒一点葱花和生抽就可以吃了。这5道简易早餐，平均10分钟搞定，学会每天换着吃，一周不重样！而且每道早餐都是营养丰盛、热腾腾的早餐，很适合秋冬季节食用；大家快点收藏起来慢慢学吧！学会了，每天早餐不用愁！