点击“美食天下”，关注最棒的美食微信
春天是给孩子补钙的好时节 。研究发现，每年三至五月是儿童、少年的加速生长期，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节，家长应该要抓住这补钙的最佳时机 。

文章插图
菠萝咕咾肉
图文 | 暖暖尚
同糖醋里脊相比，菠萝咕咾肉因为有菠萝君的加入口感更加清新、酸甜的味道还更能增加食欲，喜爱酸甜菜的朋友千万不要错过喽 。
原料：
猪里脊250g、菠萝100g、地扪番茄沙司50g、青椒1个、红彩椒1/2个、洋葱1/3个、鸡蛋1个、姜片1小块、葱白1小段、盐8g、白胡椒粉3g、料酒5g、醋5-10g、白糖3g、淀粉适量、花生油适量
做法：


文章插图
1、青红椒、洋葱切滚刀块，葱白、姜切丝 。


文章插图
2、菠萝处理干净后切同青椒大小相似的块，用淡盐水浸泡去除酸涩感 。


文章插图
3、里脊肉清洗干净后切同菠萝大小相似的块，加盐5g，白胡椒粉、料酒和一勺淀粉抓匀腌制20分钟以上 。


文章插图
4、地扪番茄沙司加盐3g、玉米淀粉8g、醋、白糖（酌情，番茄沙司比较甜）和适量的水调匀备用 。


文章插图
5、将鸡蛋液打散倒入腌制的肉丁中，抓匀，保证每块肉都裹上鸡蛋液 。


文章插图
6、将裹好鸡蛋液的里脊肉在玉米淀粉里面滚一下，均匀的裹上一层淀粉 。


文章插图
7、汤锅内放多一点的花生油，八成热后下里脊肉，中小火炸至淡金黄色后捞出控油 。


文章插图
8、开大火将锅内余油重新加热至八成热，下里脊肉复炸一次至颜色金黄后捞出控油 。


文章插图
9、平底锅内放适量的花生油，下葱、姜丝炒出香味 。


文章插图
10、下青红椒和洋葱，调入半勺盐，快速翻炒断生盛出 。


文章插图
11、借用锅底的余油，加入番茄沙司料汁和菠萝小火煮至粘稠 。


文章插图
12、放炸过的里脊肉和蔬菜，炒匀后小火煮半分钟至汤汁均匀的裹在肉丁上出锅 。
●●●


文章插图
蒜蓉菠菜塔
图文 |juju菊娜
原料：
菠菜200g、蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋1/2汤匙、鸡粉1/4茶匙、白糖少许、麻油适量
做法：


文章插图
1、材料准备好；


文章插图
2、蒜瓣剥去外皮，檫成蒜泥待用；


文章插图

• 我的异性缘，被均价10元的纯欲彩妆拿捏了
• 提高逆商的方法 逆商
• 薏米红豆的功效与作用 红豆薏米
• 乳腺癌的预防措施有哪些 乳腺癌的预防措施
• 2月大闸蟹公的好还是母蟹好 大闸蟹公的好还是母的好?
• 做生意真的能赚钱吗？怎样才能保证生意不亏呢？
• 为什么很多事我睡一觉起来什么都忘了？比如昨天的痛？
• 怎样恢复wps文件 wps的文档如何恢复
• 封神演义小娥的扮演者 封神演义何杜娟
• 形容夏天的好词语 夏天的词语有哪些