----鸡胸肉别再炒了 ， 手撕凉拌有荤有素 ， 搭配均匀一点也不柴 ， 炒好吃//----

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鸡胸肉别再炒了 ， 手撕凉拌有荤有素 ， 搭配均匀一点也不柴 ， 炒好吃 。

据说大部分鸡胸肉都是被 ， 健身爱美人士吃掉的 。 鸡胸肉的爱好者 ， 都是这样认为鸡胸肉没有鸡皮 ， 鸡胸肉没有多余的脂肪 ， 脂肪含量极低 ， 你要多用鸡胸肉做各种料理 ， 这样才不容易胖 。 鸡胸肉是个尴尬的存在 ， 看着是净瘦肉 ， 价格还实惠 ， 买的时候感觉占了大便宜 。 但是 ， 如果不好好想想怎么做 ， 那么做出来的鸡胸肉 ， 就会柴得满口塞牙 ， 吃得你难以忘怀 ， 下次看见它忍不住要退避三舍 。

不过鸡胸肉拿来凉拌这吃 ， 就能够有效的扬长避短 。 煮熟的鸡胸肉 ， 用手撕成细丝 ， 再加上佐料凉拌 ， 最后撒上些许花生米 。 鸡丝软 ， 花生硬 ， 黄瓜清脆 ， 口感多样 ， 油而不腻 ， 吃起来那个香真是回味无穷 ， 一点也没有柴的感觉了 。

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鸡胸肉别再炒了 ， 手撕凉拌有荤有素 ， 搭配均匀一点也不柴 ， 炒好吃 。

手撕凉拌鸡胸肉

需要准备的食材：鸡胸肉两块、黄瓜、胡萝卜、香菜适量、葱花适量

需要准备的材料：干辣椒几个 ， 油泼辣子或辣椒粉1勺 ， 生抽3勺 ， 蚝油：1勺 ， 陈醋2勺 ， 香油少许 ， 料酒1勺 ， 芝麻1勺 ， 蒜泥适量 ， 盐少许 ， 。

开始制作：

第一步 ， 将所有的材料都准备好 ， 将鸡胸肉清洗干净备用；

第二步、将黄瓜清洗干净切成细丝 ， 胡萝卜洗净去皮切成丝备用；

第三步、锅中倒入适量的清水 ， 放上少许的食盐 ， 等水烧开后 ， 将鸡胸肉放入锅煮熟；

第四步、等鸡胸肉煮熟后捞出沥干 ， 放入一个大碗中 ， 等晾凉了一些就将鸡胸肉撕成丝备用；

第五步、将胡萝卜丝放锅中焯烫两分钟 ， 再捞出沥干；

第六步、盘中放入鸡肉丝胡萝卜丝黄瓜丝、蒜泥、葱花 ， 再把陈醋生抽蚝油调匀淋上 ， 最后放上油泼辣子 ， 少许的香油；

第七步、锅中倒入适量的食用油 ， 烧热把热油淋在表面上；

第八步、撒上少许芝麻拌匀 ， 最后表面放上香菜点缀好；

这样美味的手撕凉拌鸡胸肉就做好的 ， 这样手撕后凉拌的鸡胸肉 ， 吃起来味道浓郁 ， 非常入味 ， 一点也不发柴 ， 让人看了食指大动 ， 好吃的舔盘子 。 鸡胸肉别再炒了 ， 手撕凉拌有荤有素 ， 搭配均匀一点也不柴 ， 炒好吃 。