3、蒜苗五花肉的味道要控制好，注意食用盐的用量，不能炒的太咸。
4、可以在最后加入清水进行焖制，但不宜过多，稍稍一点就足够。
【简单却不失美味的家常菜，荤素搭配鲜嫩爽口，下饭又解馋】5、如果喜欢吃清淡一点的可以少放一点豆瓣酱，依据个人喜好来调节就好。