糖霜花生在我的记忆里是很久远的美味零食了。喜欢吃花生类食物，儿时记忆中最美味的莫过于糖霜花生。小时候，经常吃这种裹着糖霜的花生。每到放学时，就会跑到小卖部去买，拿在手里总是不舍得吃！现在网上随便一搜就有很多，就试着做了，挺成功！材料：红皮花生，白砂糖，玉米淀粉，清水。第一步:先把生花生放入锅中小火干炒，直至闻到明显的花生香味并且听到花生外皮爆开的声音即可盛出待用。第二步：炒好的花生。
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第三步：锅内加少量水，加入白糖。第四步：用勺不断搅动至白糖融化变粘稠，以能够用勺拉出丝为标准，图为熬好的糖浆。
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第五步：把炒好的花生倒入，用勺翻动使其均匀裹上糖浆。第六步：再撒入适量淀粉翻炒，淀粉一定要分多次加，每次少加一点，这样可以使外面的糖霜又薄又脆。
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第七步：大功造成，可以享用了。
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