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用酵母粉发面，做好这4点，保证发得又快又好，三伏天这种天气，基本上2小时就能充分发酵，发满一大盆。————【小贴士】————酵母粉该如何保存呢？现在的酵母粉有很多种包装，有5克、13克、15克、100克、200克、500克等几种。除了5克的能一次用完，其它的还会剩下一些，如何保证酵母粉的活性呢？
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一些人直接把酵母粉敞着，这是错误的做法！酵母粉要密封保存，不能和空气接触，那样会受潮，活性会大大降低，导致无法发面。如果是包装完好的酵母粉，直接放在阴凉通风处即可。一旦开封了，开口要用夹子夹起来，并放进冰箱里冷藏保存，可保证酵母的活性。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！